Ripieno di “Ricotta Spinaci e …”

Tortelli, ravioli, cannoli , crespelle e tanto altro ancora.
Il ripieno di ricotta e spinaci può essere utilizzato per riempire la pasta fresca, ma anche verdure come carciofi o zucchine, ne potete fare semplici polpette da cuocere in bianco o con un sugo al pomodoro, potete utilizzarlo come ripieno per una golosa torta salata.   Continue reading “Ripieno di “Ricotta Spinaci e …””

Vincitore Giveaway “1 Anno di Blog”

Ci siamo, ringrazio tutti per gli auguri nei vostri 18 commenti, sono stati stimolo per proseguire e migliorare il mio blog.
Come promesso questa sera ho effettuato l’estrazione del nome:
Ho numerato i commenti da 1 a 18 in ordine di arrivo ed estratto tramite random.org il numero 4.
Il commento numero 4 è di Giuseppe “Peppe ai Fornelli” a lui andrà il premio.

Caro Giuseppe spero che il mio Regalo ti sia gradito e possa esseri di ispirazione.

A tutti gli altri, di nuovo, grazie davvero per questo compleanno speciale.
E auguri a tutti Voi per le vostre attività!

Coralba

Tiramisù Panna & Nutella

Già il titolo promette bene, se poi vi dico che è un dolce che si prepara in 15 minuti, con solo 4 ingredienti e senza cottura, allora si che le premesse si rivelano ottime per realizzare un dolce veloce che conquisterà i vostri ospiti e il vostro palato.
Un dolce al cucchiaio in chiave moderna, una rivisitazione del classico Tiramisù.
Continue reading “Tiramisù Panna & Nutella”

“Quello che piace a Irene” di Irene Berni #unlibroalmese

Ho conosciuto Irene Berni qualche anno fa nel suo bellissimo B&B Valdirose Charming Rooms a Lastra a Signa, in provincia di Firenze.
Sono rimasta incantata da questo luogo, dove, semplicità ed eleganza danno vita ad una tradizione di famiglia, legata ai valori più solidi.
Attraverso atmosfere sognanti e dettagli che danno carattere ad ogni stanza, si respira aria di ricordi lontani, rimasti per sempre impressi nella memoria delle persone che hanno vissuto tra queste mura.
Il passato si mescola abilmente al presente in un atmosfera unica, quasi magica.

quello che piace a Irene- Recensione
Photo Credit http://valdirose.blogspot.it/

“Quello che piace a Irene” è esattamente così:
Un libro dal sapore romantico di cose dimenticate, in cui Irene mescola abilmente ricordi, ispirazioni e un’eleganza spontanea.
La semplicità di un piatto, la bellezza di un fiore di campo, di un erba aromatica o di un ortaggio appena raccolto, sono celebrati attraverso immagini splendide e parole che sanno trasformare in emozione le piccole gioie di ogni giorno.
260 pagine dove troverete ricette, consigli e idee regalo che potrete realizzare voi stessi.

quellochepiaceairene
Photo credit http://valdirose.blogspot.it/

Sono certa che, come me, Vi lascerete incantare da questo splendido libro.
Se capitate dalla parti di Firenze non lasciatevi sfuggire una visita nel B&B di Irene, ne rimarrete affascinati.

Un abbraccio anche se virtuale, ad Irene, Paolo, Giovanni, Bea e Otto.

Coralba

Ravioli di Zucca alla Crema di Parmigiano con Aceto Balsamico

Non so se vi siete mai accorti leggendo un libro di qualsiasi genere, come la cucina centri sempre.
Un piatto, un ristorante, un ingrediente, un profumo, un sapore, abilmente descritti dall’autore capace di riportare alla mente ricordi ed emozioni.
E se vi chiedete:
Ma i libri Horror?
Beh … anche lì, troverete splendidi coltelli dalle lame affilate.
Anche questo, è cucina!

Ecco da dove arriva questa ricetta … da un bellissimo romanzo che parla d’amore. Continue reading “Ravioli di Zucca alla Crema di Parmigiano con Aceto Balsamico”

Giveaway: 1 anno di blog

Come passa in fretta il tempo, 365 giorni di Blog ma non solo …
Ogni pagina virtuale di Due Cuori e una Lasagna racconta una storia, la mia e quella di tutte le persone che in questo anno e non solo, mi hanno insegnato, supportato, accompagnato e amato, in questo viaggio che è la vita.
Le mie ricette, le mie foto e i miei pensieri, parlano di loro e di quel nodo che ci ha uniti legandoci per sempre.
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”.
Io … lo faccio sempre.
In molti in questo anno si sono chiesti di chi fosse il secondo cuore di questo blog e anche se effettivamente ne esiste uno …
Il secondo cuore di questo blog, siete tutti Voi.

Eccoci quindi a festeggiare un anno di blog … e come farlo se non con un regalo?
Un regalo che faccio io a voi lettori attraverso un Giveaway, il mio 1° giveaway, per festeggiare 1 anno di blog.

Come avrete intuito dalla foto il mio regalo per voi è …
1 romanzo: “Resta sempre qui con me” di Enrico Pasquetti
1 libro di cucina: “Bruschetta o scarpetta” di Enrica Della Martina
4 pirottini in ceramica e delle tag ( Mrs & Mr – Sucre).

Per partecipare è obbligatorio:
1) Essere iscritti pubblicamente al blog: basta inserire il vostro indirizzo e-mail nella colonna di destra “Iscriviti al blog” e cliccare sul bottone Iscriviti.
2) Se non l’avete già fatto mettere il Like alla mia pagina Facebook.
3) Lasciare un commento a questo post, anche un semplice “Partecipo” (i commenti sulla pagina Facebook del blog non sono considerati validi).
3) Essere residenti in Italia o avere un indirizzo italiano a cui poter spedire il pacco.
Facoltativo ma sempre ben accetto :
Condividere il giveaway quante volte volete su Facebook.

IL GIVEAWAY SARA’ VALIDO FINO A VENERDI’ 18 MARZO 2016.
Ad ogni partecipante verrà assegnato un numero progressivo.
l’Estrazione avverrà il giorno 20 marzo 2016 sul sito www.random.com
Dopo l’estrazione contatterò il/la vincitore/trice che avrà tempo 3 giorni per rispondermi, non dovesse dare segni di vita ci sarà un’altra estrazione.

Il presente Giveaway non comporta alcuna violazione delle norme su concorsi a premi, di cui all’art. 6 lett. d) del DPR 430/2001.

Avanti tutta con i commenti e Buona Fortuna !

Coralba